東湖國中於 79 年 7 月 1 日正式成立，首任校長為紀淑和女士，不僅規劃了完善的學習空間及美侖美奐的校舍，並且樹立了「五育兼重」的創校精神。第二任由潘正安校長接掌本校，凡事以身作則、有為有守的潘校長，對於東湖人的向心力、凝聚力著墨甚多，奠下了「和諧校園」的良好根基。

第三任為林美雲校長，林校長思維縝密、善於激勵，時值九年一貫課程上場，帶領教師勇於面對教學環境的變革，激發了東湖教師「創新教學」的專業潛力。林蓮珠女士為第四任校長，對於綠美化校園環境不遺餘力，也帶領學校在各方面穩定中持續進步。

第五任楊明惠校長，以全人教育、多元價值、在地環境、國際視野為主要辦學標的，帶領合作無間的行政團隊、認真教學的教師團隊、以及快樂奉獻的家長團隊，為東湖國中的莘莘學子繼續創造卓越與優質的教育環境。

第六任柯淑惠校長，秉持東中老師能教學、善教人及關懷人文的優良傳統文化，鼓勵教師成立自主學習社群，並落實生活、品格教育，致力達成「真、善、美」的學校願景。

現任林凱瓊校長，秉持熱情誠懇、溫暖和善、負責踏實、專業自信、溝通協調、察納雅言等理念，以溫柔中有原則、堅定中有彈性、適性發展、帶好每一個孩子為辦學理念。